【资料图】

2023年高考在即，广州全市共有60个高考考点为约5.8万考生供餐。为了让考生们吃得健康安全，广州市场监管部门提前筹划，全力做好高考食品安全保障工作。

据介绍，为全面保障高考期间考点供餐安全，市市场监管局提前印发了《广州市2023年中高考期间食品安全监管工作方案》，自5月22日起，市、区、所三级市场监管部门协同联动，全面开展考点学校及周边食品安全全覆盖现场检查，对大米、食用油、蔬菜、肉类等大宗原料等的监督抽检；并逐一审核高考考点菜单，禁止供应冷荤类食品、生食类食品、裱花及冷加工糕点，禁止加工制作四季豆、野生蘑菇、三明治、凉皮等高风险食品。

高考期间，市市场监管局将组织对各考点进驻监管，严格落实监管责任人的责任；同时对全市各考点开展巡查督导，确保各考点食品安全保障工作落实到位。此外，还成立了食品安全应急工作领导小组，制定高考期间食品安全应急保障预案，随时做好应急响应准备。

（全媒体记者何颖思 通讯员穗市监）