3月中旬，地处汉江畔的湖北省沙洋县，从房前屋后，到山坡河滩、田间地头，油菜田汇集成壮观的花海，吸引游客前来观光游览。正在举行的沙洋第15届油菜花旅游节暨2023年湖北省油菜花节，预计将接待国内外游客超过300万人次，旅游综合收入超过5亿元。

3月17日在湖北省沙洋县曾集镇张池村拍摄的油菜花田美景（无人机照片）。新华社记者伍志尊 摄

沙洋县农业农村局局长周洪华对记者说：“一朵花、一粒种、一壶油……沙洋县油菜产业链综合产值已达30亿元，力争3年内打造‘百亿’全产业链，成功创建国家现代农业产业园。”

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沙洋被誉为“中国菜籽油之乡”，是全国油料产业带核心区和湖北最大的优质油菜生产区，常年种植油菜面积70余万亩。沙洋油菜花海以其规模宏大、花色艳丽，深受游客喜爱。3月以来，在沙洋县油菜花节核心景区曾集镇张池村等地，游客成群结队，在金黄色的田野中徜徉，感受美好春光。

今年油菜花节从3月18日起，持续到4月上旬。张池村党支部书记康成雄说，油菜花节开幕前半个月，人们便纷纷走进田野、村落，赏花游玩，品农家美食，村里近20家农家乐，高峰时平均每家日营业额可达6000元。

3月17日，游客在湖北省沙洋县曾集镇张池村油菜花核心景区拍照。新华社记者伍志尊 摄

一花引来万花开，油菜花带动沙洋全域农旅融合及江汉运河旅游示范带建设。在沙洋，2010年建成的全国首家油菜博物馆，成为湖北科普旅游示范景区；樱花部落生态观光园、岳飞城田园综合体等乡村旅游点越办越好，吸引人们赏油菜花、看樱花，再到乡村采摘……

人气带动乡村经济发展。近年来，沙洋县油菜花景区农家乐稳步增加，从2008年的30家发展到目前的400余家，平均每家年收入超3万元。

“缘起一朵花，何止一朵花。”周洪华说，“近年来，沙洋持续打造从油菜品种研发、种植、加工、销售，到油菜文化博览的全产业链条，使乡村更美、农民更富。”

产业链条从一粒种子开始。沙洋县与华中农业大学傅廷栋院士团队合作，目前建设高油酸油菜种子繁育基地1000亩，每年可收获15万斤种子，不仅为当地提供优质种子，还远销其他油菜种植优势区。

沙洋持续促进油菜产业“油用”升级转型发展，提高油菜生产效益。2019年以来，沙洋县推进高油酸油菜全产业链建设。2022年，沙洋油菜种植面积73万多亩，其中高油酸油菜种植面积22万亩。“力争2023年全县油菜秋播面积80万亩，高油酸油菜种植面积达25万亩。”周洪华说。

“我们整村连片种植，全村种植5400亩高油酸油菜。”沙洋县李市会林粮油种植专业合作社技术负责人王标介绍说，合作社种植近200亩高油酸油菜，每斤油菜籽政府补贴0.33元、企业补贴0.33元，加上其他补贴，今年收益将达27万元。“我们是企业订单种植，没有销售压力。”

沙洋积极发掘油菜菜用、蜜用、饲用等功能，变单一效益为多重效益：菜用油菜亩均可产鲜食油菜薹2000余斤；得天独厚的油菜花资源，吸引50余家蜂产品生产加工主体在沙洋“追蜂逐蜜”；饲料油菜种植，大大缓解养殖企业冬季青储饲料不足。

目前，沙洋油菜薹规模种植基地可年产油菜薹500余吨，通过和客商对接，油菜薹已成为当地冬季露地蔬菜主要菜品。当地年产花蜜3500吨，油菜花蜜及相关产品产值超亿元，正规划建设“蜂情小镇”；依托多家牧业龙头企业，推广种植饲用油菜，面积达1万亩，提高肉牛品质。

沙洋正在探索开发油菜花茶、油菜芽苗菜、油菜花化妆品、油菜相关文创产品等。沙洋县县长李莉丽说：“油菜串起产业链，通过提升质量、树立品牌、强化特色不断强链，助力打造‘富美’乡村，让农民更富、农村更美。”（记者黎昌政、徐鹏航）